Choix d’une chambre froide positive

Une chambre froide positive est la solution idéale pour conserver les aliments surtout si vous travaillez dans le secteur agroalimentaire.

Toutefois, il faut noter que ce modèle de chambre froide n’est pas destiné pour la conservation des viandes, seulement des fruits, des légumes, des produits laitiers et des marchandises ne nécessitant aucune congélation.

Malgré cette particularité, il est indispensable de choisir sa chambre froide en respectant quelques critères.

Quels critères pour sélectionner sa chambre froide

Pour choisir une chambre froide professionnelle, il faut tenir en compte certains critères, dont le principal reste sans aucun doute la température.

Outre cela, pensez également à vérifier la capacité de stockage, la taille et la hauteur de la chambre. Même si elles sont modulables, cela est nécessaire pour avoir une chambre adaptée à chaque besoin.

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